近日，河南省科技厅发布了《关于认定建设2024年度河南省工程技术研究中心的通知》文件，认定建设2024年度河南省工程技术研究中心318家，永利官网生物与食品学院周庆峰教授牵头申报的“河南省特色农产品功能开发与应用工程技术研究中心”成功获批。

该工程中心在挖掘惠楼山药、朝天椒等河南省特色农产品保健功能的同时，积极吸纳现代微生物学、发酵工程技术、食品加工学等多学科知识，致力于创新和开发食品功能因子制备新技术。通过与行业内的优质企业协作，围绕农产品领域内的关键技术进行创新研究和工程化开发，进一步为企业解决生产中存在的技术难题。

接下来，中心将以此获批为契机，进一步强化内涵建设，充分发挥平台和人才优势，凝练特色方向，持续提升科技创新与成果转化效率，助力学校科研工作的高质量发展。

（供稿单位：生物与食品学院 审核：李杰 编审：贾莉美 审签：冉祥华）